Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt hiệu quả cao | Cộng Đồng GSM Việt Nam-Đồng Hành-Hỗ trợ-Thành Công

Trùm vật tư ép kính | Bệnh Viện Điện Thoại 24h | Linh Kiện Tín Thành | Đặt chữ quảng cáo | Đặt chữ quảng cáo | Trùm điện thoại cổ độc

Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt hiệu quả cao

Thảo luận trong 'Xóm nhà lá Chém gió' bắt đầu bởi chuonggio000, 29/7/16.

  1. chuonggio000

    • Thành Viên
    Gia đình Vietnamgsm
    Làm thành viên từ: 27/7/16
    Bài viết: 62
    Cảm ơn: 0
    Điểm: 0
    M:
    Vietnamgsm GOLD:
    Nhu cầu về chế biến các món ăn từ vịt ngày càng đa dạng, phong phú với đầy đủ các món luộc, hấp, nướng, quay,... Nhất là ở miền Bắc, nổi tiếng vẫn là món vịt quay Vân Đình. Chính vì thế mà mỗi ngày, có tới hàng trăm, hàng ngàn con vịt được quay từ các nhà hàng, khách sạn, quán ăn,… Vậy làm sao để có thể đáp ứng nhanh chóng và đầy đủ mọi nhu cầu khi khách gọi? Đây là một bài toán mà ta có thể dễ dàng xử lí bằng cách sử dụng ngay một Bạn không thể xem nội dung này - Vui lòng đăng ký thành viên để được xem ! Cảm ơn.

    [​IMG]

    Để đáp ứng được nhu cầu của nhiều khách hàng thì cần có một lò quay vịt đảm bảo vệ sinh, tiết kiệm thời gian và nhiên liệu và cũng như phải đảm bảo năng suất, mùi vị thơm ngon của vịt trong quá trình quay vịt. Nhưng để đạt được hiệu quả tối đa thì cần lắp đặt và sử dụng lò quay vịt này nhu thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây để có thêm thông tin nhé.

    Cấu tạo của lò quay vịt

    Để sử dụng hiệu quả lò quay vịt, trước hết người dùng phải hiểu được cấu tạo của chúng. Cấu tạo lò quay vịt cũng khá đơn giản, hình dạng giống như một chiếc lu hình trụ được khép kín.

    Nhờ có cấu tạo khép kín này đã giúp cho nhiệt trong lò quay vịt tỏa ra đều, đồng thời giúp quá trình quay vịt chín đều, ngon hơn.

    Lò quay vịt được chia làm 3 phần:

    + Phần dưới cùng là phần đáy có chứa lò than

    + Phần giữa là phần thân lò, đây là phần để treo vịt trong quá trình quay.

    + Phần trên cùng là nắp lò.

    Ba phần trên của lò quay vịt có thể tháo lắp một cách đơn giản dễ dàng cho việc vệ sinh lò sạch sẽ.

    Lò quay vịt được làm chủ yếu từ inox, gồm 2 lớp và có bông cách nhiệt ở giữa có tác dụng giữ nhiệt cho nồi.

    [​IMG]

    Lắp đặt lò quay vịt

    Sau khi tháo dỡ lò quay vịt để làm vệ sinh hay di chuyển khu vực quay thì bạn cần lắp lại cẩn thận trước khi sử dụng. Đầu tiên, hãy lắp ba chân vào 3 khớp phần đấy. Tiếp đó hãy đặt lò than đã nhóm từ trước vào đáy lò, rồi đặt phần thân lò lên trên. Cuối cùng, lắp phần giá để treo vịt vào trong quá trình quay.

    Sử dụng lò quay vịt đúng cách

    Bước 1: Cần tẩm ướp vịt sẵn trước khi cho vào lò quay.

    Bước 2: Nhóm than trước khi cho vào lò quay. Chú ý, than sử dụng để quay là than hoa để ó thể đảm bảo được hương vị thơm ngon, đặc trưng của vịt.

    Bước 3: Đưa than vào đáy lò rồi lắp phần thân lò lên.

    Bước 4: Treo vịt đã được tẩm ướp vào lò. ( Thường từ 8 – 12 con, tùy theo trọng lượng của vịt ) sau đó đậy nắp lò lại.

    Vậy là chỉ 4 bước đơn giản bạn đã có thể làm được một món vịt quay thơm ngon.

    Tuy vậy người dùng cần chú ý giữ lửa sao cho đều, không bị tắt hoặc cháy quá to. Thông thường, quay vịt sẽ mất khoảng 1 tiếng sẽ chín đều, nhưng trong quá trình quay ta có thể lật vịt 1 lượt để vịt được chín vàng và ngon hơn.

    Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm lò quay vịt cũng như được sự hỗ trợ tư vấn miễn phí, hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ:

    Công ty TNHH Sản xuất, thương mại và dịch vụ máy 3G
    Địa chỉ: Ngõ 389, Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội
    Hotline: 0973110295 – 0966158389
    Điện thoại: 0466731639 – 0985883159
     

    ****************Để giúp forum phát triển,anh em vui lòng share Facebook, Google+ ****************
    -
     

Thành viên đang xem bài viết này (Thành viên: 0, Khách: 0)

X

Hỗ trợ kỹ thuât >> CHAT ngay !